洋葱煎蛋的做法

　　主料洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个。

　　调味料盐、胡椒粉、番茄酱、黄油、植物油各适量。

　　洋葱煎蛋的做法

　　1.青椒、红椒、洋葱均洗净切成丝。

　　2.鸡蛋打散，备用。

　　3.取一空盘，在盘底倒上植物油，放入微波炉中以高火加热4分钟，倒入制法l中备好的材料及盐、胡椒粉、番茄酱，拌匀。

　　4.重新取一空盘，倒入植物油，先用高火加热5分钟，再倒入2中备好的蛋汁，用微波高火加热1分30秒，加入3中拌好的材料及黄油，用高火加热30秒即可。

　　特色介绍 可以降低胆固醇，预防血栓的形成。