百合莲子红豆沙做法

 　　主料 红豆(50克)、白莲子(30克)、百合(10克)。

　　调料 冰糖(适量)。

　　百合莲子红豆沙的做法

　　1 将百合泡软。

　　2 莲子去芯。

　　3 红豆、莲子洗净，再用清水泡2小时。

　　4 锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。

　　5 煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。

　　6 煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。