猪脑沙参的做法

　　猪脑沙参

　　原料猪脑1只(约100克)，枸杞子和沙参各10克，黄芪和玉竹各1片。

　　猪脑沙参的做法

　　将猪脑、枸杞子、玉竹、沙参和黄芪分别洗净，放入炖盅内，加清水少许，入锅隔水炖熟即成。

　　特点滋养肝肾，补脑益智。