保健菜肴---橄榄油果香拌秋葵

橄榄油，果香，秋葵

　　主料黄秋葵 250克，番茄 30克，洋葱 30克，香菜 5克，奇异果 30克，柠檬 半个，红彩椒 10克，橄榄油 适量，盐 适量，黑胡椒碎 适量

　　制作步骤

　　1、将秋葵洗净。

　　2、去掉根部比较老的部分，但注意不要漏出里面的籽哦。

　　3、锅中加水煮开后放入秋葵汆烫1—2分钟。

　　4、捞出迅速在冰水中过凉、沥干，然后码入盘中。

　　5、准备配料。

　　6、将洋葱、香菜梗、红椒切末，番茄和奇异果切成小丁。

　　7、碗中加入适量橄榄油。

　　8、将番茄丁、洋葱末、红椒末、香菜末，少许奇异果丁加入到碗中，挤入柠檬汁，用少量盐和黑胡椒碎调味，拌匀。

　　9、将调好的淋酱浇在秋葵上，再撒上适量奇异果丁即可。

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