怎样在家制作红豆桃胶银耳羹

红豆，桃胶，银耳羹

        红豆桃胶银耳羹的简介

　　桃胶煮后，若没有那红褐色，乍一看，透明似无，仿佛一碗无料浓汤。吃到嘴里，滑溜溜没什么感觉就下到肚里，似乎缺少点儿实在感。再做桃胶银耳羹，桃胶加量，再加些红豆，增添些许颗粒感，免得有吃而无物之惑。

　　桃胶银耳滋阴润燥，红豆补血健脾。其实还可以把枸杞一起炖，只是不爱那炖到软烂的枸杞，起锅撒一把就成。。。

　　红豆桃胶银耳羹的食材

　　主料桃胶30g　　银耳5g　　红豆50g

　　辅料蜂蜜适量　　枸杞少许

　  红豆桃胶银耳羹的做法图解步骤

　　1.主料

　　2.将水倒入桃胶，浸泡12小时

　　3.银耳加水浸泡3小时

　　4.桃胶和银耳分别涨发

　　5.将银耳洗净，撕成小朵

　　6.桃胶去掉杂质，冲洗后捞出

　　7.将银耳，桃胶倒入炖盅

　　8.红豆洗净沥水

　　9.倒入炖盅

　　10.加适量清水

　　11.电炖锅中倒入适量清水

　　12.放入炖盅

　　13.加盖，低温档隔水炖煮约3-5小时

　　14.豆酥，耳糯，熄火

　　15.盛出，加入蜂蜜，枸杞调匀食用

　　旅游攻略网小贴士

　　桃胶需待彻底涨发后，更容易去掉杂质。

　　红豆的用量可以随自己喜好酌情调整。

　　枸杞也可以放入炖盅，与各材料一起炖煮。

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