补血养气---松子血糯米糕
美食 2023-03-13 09:16www.1681989.cn美食烧烤
松子,血糯米
主料血糯米 140克,枸杞 适量,葡萄干 适量,松子仁 50克,牛奶 30克,色拉油 15克,桂花蜂蜜 20克,水 80克,玫瑰花瓣 5克,桂花蜂蜜 10克
制作步骤
1、血糯米洗干净后泡水浸四十五分钟,取出淋干(白糯米不用浸泡)。
2、所有主料放入面包机。
3、麻薯程序,50分钟。
4、如果是白糯米,50分钟后再摁下开始,转页高速运转10分钟,就成年糕状了。我用的是血糯米饭,所以仅用50分钟,要的就是颗颗分明,感觉颜色好像乌米饭。
5、准备好刷血糯米饭的桂花蜂蜜。
6、面包机结束程序后戴上手套把血糯米饭放入保鲜袋用擀面杖压平整。
7、用剪刀在保鲜袋中间和底下剪开,刷上桂花蜂蜜。
8、在血糯米饭的半边均匀地撒上松子仁。
9、用没撒松子仁的另一面盖上去。
10、然后再撒一半松子仁,依然对折,用刀切块,顶面再刷桂花蜂蜜后用适量的葡萄干和枸杞装饰下即可。
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