推荐一款补血补气的猪肝土豆片

美食 2023-03-13 09:16www.1681989.cn美食烧烤

 

猪肝,土豆片

  主料:土豆1个,猪肝300g,青椒1个,红椒30g

  辅料:葱、盐、胡椒粉、鸡精、姜适量,料酒20ml,生抽30ml,白糖3g,淀粉5g

        

  冬天了,冻手冻脚的日子啊。怕冷的妹子们,血气充足才能保你全身不冷噢~~这里推荐的几道补气补血菜,赶紧多吃吃~

  猪肝土豆片的做法步骤

  1. 土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。

  2. 猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。

  3. 土豆开水焯烫过凉

  4. 炒锅倒油爆香葱、姜。

  5. 倒入猪肝翻炒至变色盛出备用

  6. )然后倒入土豆片翻炒片刻

  7. 加少许冷水,加酱油

  8. )再加入白糖和盐继续翻炒。

  9. 加入青红椒翻炒。再到入猪肝

 

  10. 加少许鸡精。翻炒均匀关火。.meichubang.

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