猪肝腱肉滋补汤的8步具体做法

　　猪肝腱肉滋补汤

猪肝，腱肉，滋补汤

　　主料

　　猪肝200g 猪腱子肉80g 土鸡蛋2颗 葱少许 　姜少许 盐少许 鸡精少许 米酒少许

　　猪肝腱肉滋补汤的做法步骤

　　1. 猪肝洗净，切薄片，用地瓜粉抓匀!

　　2. 猪腱子肉切片，也用地瓜粉抓匀。(如果没买到腱子肉也可用猪前腿瘦肉或普通猪肉替代)

　　3. 土鸡蛋打匀

　　4. 葱切葱花!

　　5. 烧水，拍两个姜片放入水中!

　　6. 水煮沸后，先将腱子肉倒入锅中，约1分钟后将猪肝放入，紧接着打入蛋花!

　　7. 猪肝很容易熟的，把鸡蛋打下去后撒入葱花、盐、米酒、以及少许鸡精!

　　8. 起锅咯!这汤对女性很好，补铁、补锌、各种微量元素!周末的早上来一碗那是极好的!哈哈!

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