药膳牛尾骨汤如何制作

 　　药膳牛尾骨汤

药膳，牛尾骨汤

　　妈妈进入更年期 医生叮嘱要补钙 牛尾骨是最滋补滴 煲牛尾骨汤 继简单 又能滋补身体 汤里浓浓滴对家人滴爱

　　主料

　　牛尾骨半根 大枣6颗 枸杞子20粒

　　辅料

　　葱段 姜片6片(为了驱寒)，可减为三片

　　药膳牛尾骨汤的做法步骤

　　1. 1牛尾骨 洗净 焯水

　　2. 将砂锅内加入凉水(水要多、因为要煲三小时)，放入焯过血水滴牛尾骨。

　　3. 大火将水烧开后，转为小火(煲汤火)。

　　4. 加入姜片 葱段 大枣 枸杞后 盖上盖子

　　5. 小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血 强筋健体滴好药膳 尤其对术后病人有好滴疗效。

　　小贴士

　　什么调料都不放 只在出锅前放少量盐

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