燕麦山药羹做法---利水消肿、健脾祛湿

燕麦，山药羹　　

　　材料山药块100克，薏米30克，燕麦、枸杞子各适量。

　　调料冰糖适量。

　　燕麦山药羹的做法

　　1、薏米洗净，入清水中浸泡2个半小时。

　　2、锅中加入适量清水，放入薏米、山药块，大火煮沸后，放入冰糖、燕麦拌匀，放入枸杞子略煮即可。

　　营养功效

　　薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

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