苦瓜蚝豉瘦肉汤做法---降糖止渴、降火利咽

 　　与您旅游攻略网分享此款汤水具有清热消暑、降糖止渴、降火利咽之功效，特别适宜糖尿病、高血压、高血脂引起的口干口苦、咽喉疼痛、头晕目眩者饮用。

　　苦瓜蚝豉瘦肉汤

　　材料猪瘦肉500克，苦瓜300克，蚝豉50克，食盐适量。

　　苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法

　　1、猪瘦肉洗净，切厚片。

　　2、苦瓜去瓤，洗净切块蚝豉浸泡2小时，洗净。

　　3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　旅游攻略网特别提示汤中蚝豉是牡蛎肉的干制品，味甘成，性平;含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素，是营养极佳之食品;具有滋阴补肾、除阴热之功效。

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