粉葛煲鲫鱼汤的养生做法

 　   旅游攻略网小编介绍的这款款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效;特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。

　　粉葛煲鲫鱼汤

　　材料鲫鱼500克，粉葛700克，蜜枣26克，食盐适量。

　　粉葛煲鲫鱼汤的做法

　　1、粉葛去皮，洗净切成大块蜜枣洗净。

　　2、将鲫鱼常规处理后清洗干净，抹干水，烧锅下油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。

　　3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

　　旅游攻略网特别提示粉葛，亦即葛根，具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，对外感风湿引起的发热，周身困重，颈紧膊痛有较好的清解作用。 

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