药膳老鸭汤

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老鸭汤的做法大全

　　主料老鸭1只，盐少许，味精1茶匙，当归1片，桂枝3根，枸杞少许，红枣5个，姜1块，熟地1块，川穹1片，白术1个，破固纸3片

　　步骤

　　1.鸭子杀完切块清洗干净

　　2.另补拍的部分药材洗干净投用

　　3.放沙煲锅下水，下药炖煮 勿盖上盖，大火烧开捞掉食材泡沫

　　4.捞掉泡沫改最小火

　　5.调味吃前下，最少慢煨一个小时。静待煲汤

　　6.靓汤

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