海带西洋菜黑鱼汤做法与功效

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 　　海带西洋菜黑鱼汤

　　材料海带25克，西洋菜250克，黑鱼500克

　　调料盐、味精、姜片、食用油各适量

　　海带西洋菜黑鱼汤的做法

　　1.黑鱼整条杀好，斩成大块;海带洗净切段，加入适量水浸泡。

　　2.锅内加食用油油烧热，放姜片煸香，投入黑鱼块煎至金黄色。

　　3.将煎过的黑鱼块放入炖盅，加入适量清水烧滚，然后将海带段、西洋菜放入同炖约30分钟，加盐、味精调味即成。

　　营养功效 此汤消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压。

　　煲汤小贴士脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用海带。

　　旅游攻略网 小提示

　　甘草和海带不能一起吃:同食会发生不良的生化反应。

　　柿子和海带不能一起吃:海带和鞣酸量多的柿子和起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用

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