柑橘山楂汤的制作与功效

柑橘山楂汤怎么做，柑橘山楂汤的营养功效理气调中，燥湿化痰，消食化积。

　　陈皮味苦性温，能燥湿理气、健脾开胃，故常用作理气、健脾胃药，常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻、脾胃虚弱、消化不良、大便溏泄等症。

　　柑橘山楂汤

　　材料生山楂30克，陈皮20克，大红橘1个

　　调味料白糖适量

　　柑橘山楂汤的做法

　　1、陈皮洗净。山楂洗净，去核。大红橘剥皮，取橘核和鲜橘络，待用。

　　2、将以上各料同入锅中，煮约40分钟。

　　3、将渣子捞出，留下500毫升液体，加白糖调味即可。

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　　山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　山楂和维生素c分解酶的果蔬不能一起吃:山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素c被分解破坏。所以不能同食。

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