人参茯苓鱼肚汤怎么做好喝

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   　人参茯苓鱼肚汤

　　材料浮小麦10克，茯苓各5克，人参3克，发好鱼肚100克，鸡肉、猪瘦肉各50克

　　调料姜2克，料酒、盐各适量

　　人参茯苓鱼肚汤的做法

　　1.将浮小麦、人参、茯苓浸泡洗净;茯苓、人参、姜切片。

　　2.发好的鱼肚洗净切成块状或条状，鸡肉、猪瘦肉洗净切成块。

　　3.上述所有材料放进炖盅，加适量清水、料酒，盖盅盖，隔水炖;

        4.待锅内的水烧开后，用中火续炖3小时，去渣，加盐调味即成。

　　营养功效 滋阴补肺，益气补虚，清肺止咳。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养。

　　小贴士人参成分复杂，肿瘤患者不宜服用。

　　旅游攻略网小提示

　　枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

　　白萝卜和人参不能一起吃:一破一补，使人参失去营养价值。

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