冰糖银耳粥的5步做法

         如何制作冰糖银耳粥？

         冰糖银耳粥的养生功效银耳味甘性平，有强精补肾、生津止咳、清热润肺、补气和血之功。它与冰糖和大米一起煮粥，可以润肺止咳、养胃止渴。现代医学研究认为，银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用这道粥品，还可起到嫩肤美容的效果。

　　冰糖银耳粥

　　材料大米100克，干银耳2朵，冰糖适量

　　冰糖银耳粥的做法

　　1.干银耳放在盆内，注入清水泡涨，洗净，先去除硬心，再用手撕成小片。

　　2.大米拣去杂质，淘洗干净。

　　3.汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米煮至半熟。

　　4.加入银耳续煮至米烂开花、银耳软糯时

        5.调入冰糖煮化，即可出锅食用。

　　特色色泽雪白，黏糯润滑，清香微甜。　　

　　旅游攻略网小提示

　　草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

　　莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

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