怎样做猪蹄人参须汤---补益关节

 　　猪蹄人参须汤营养功效补益关节

　　猪蹄人参须汤

　　材料人参须、黄芪、麦门冬、枸杞各10克，薏米50克，猪蹄200克，胡萝卜100克

　　调味料姜片5克，盐3克

　　猪蹄人参须汤的做法

　　1、将人参须、黄芪、麦门冬分别洗净，放入棉布袋中包起;枸杞、薏米分别洗净泡水;胡萝卜洗净，切块。

　　2、猪蹄洗净后剁块，汆烫后捞出。

　　3、锅中加入枸杞、薏米、胡萝卜、猪蹄、药包、姜片、水，煮滚后小火煮30分钟，捞出药包，煮至猪蹄熟透，加盐即可。

　　薏米有利于消肿、健脾祛湿、舒筋除痹的作用;猪蹄中还含有磷酸钙、骨胶原等，可补益关节。此汤适合关节炎患者饮用。