土豆片的做法:土豆片的做法

美食 2023-11-30 13:49www.1681989.cn美食图片
1、土豆削皮洗净切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;
3、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、
家常土豆片的做法
土豆切片,放水里浸泡,泡去淀粉!下水绰土豆片变色捞出,大约几十秒,不要时间长。捞出控水!
准备好肥瘦相间的肉,切片(我切的有点厚哈哈)
葱切短段,胡萝卜切片,辣椒滚刀切。
热火下有油,油热下肉,把肥一点的肉烤出油。
下葱丝
下土豆片,开始垫勺(我用油烧了下,还不错吧)
继续翻炒!大约三四分钟
下葱丝胡萝卜尖椒翻炒
继续翻炒,待辣椒变软即可,大约两分钟吧
装盘,出锅。
真的很香。荤素搭配!营养全面!很普通的一道家常土豆片也变得不寻常了!
 

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