灵芝北芪乌鸡汤的图解做法

烹饪美食的艺术，尽在这一锅浓情厚意的炖汤中。 精选食材 乌鸡，承载着滋补养生的功效，选用300克的新鲜乌鸡；北芪，被誉为“补气之王”，取50克以滋养身体；灵芝，神秘的草本精灵，50克赋予汤品别样魅力；适量的油、猪瘦肉、阿胶枣、盐和枸杞，共同构建这道盛宴。 匠心独运的制作过程 1. 将乌鸡与瘦肉置于热水锅中，瞬间焯烫，去除血水和杂质，保留肉质的鲜美。 2. 将焯烫后的乌鸡和瘦肉移至砂锅之中，注入滚烫的开水。 3. 洗净的灵芝片，轻轻放入砂锅，与食材共舞。 4. 北芪，大自然的馈赠，洗净后亦加入砂锅中，滋补效果倍增。 5. 撒上一把枸杞，为炖汤增添色彩与营养。 6. 几颗阿胶枣，甜蜜入锅，不仅增添口感，更添汤之层次。 7. 砂锅盖上盖子，火候调控，大火煮开后转小火，慢慢煲炖1.5至2小时，让食材的营养和美味充分融合。 8. 加盐调味，一锅鲜美滋补的炖汤就完成了。 品味这道佳肴，感受食材的鲜美与身体的滋养。更多美食食谱，尽在我们的专栏。请关注我们，让您的味蕾享受更多精彩。 温馨提示：在烹饪过程中，请注意安全使用火源和厨具，确保炖汤的美味与健康。