紫菜冬瓜汤怎么做

《美味紫菜冬瓜汤》

在繁忙的日常生活中，一道家常美味汤品总能带给我们一丝温暖和满足。今天，让我们一起制作这道简单又营养的紫菜冬瓜汤，让味蕾尽情享受。

原料清单：

冬瓜一块（挖空内部），紫菜10克，香葱一棵，姜一小块，花生油半勺，香油、香醋、盐适量。

制作步骤：

1. 将冬瓜内部的肉全部挖出，保留球状部分。为确保汤品口感更佳，将冬瓜壳底部削平一些。

2. 将香葱切成细末，姜切成小段，备用。

3. 紫菜用清水冲洗干净，待用。

4. 热锅后，加入半勺花生油，放入姜末煸炒出香味。

5. 倒入冬瓜肉，翻炒均匀。

6. 加入一碗水，根据需求调整水量。

7. 大火烧开后，放入紫菜继续烧煮2-3分钟。

8. 调入适量盐和香醋，增加汤品的鲜美口感。

9. 将煮好的汤盛入冬瓜壳中，淋上香油，撒上香葱末。

一道美味的紫菜冬瓜汤就制作完成了。冬瓜的清爽与紫菜的鲜美完美结合，再搭配上香葱和姜的提味，让人回味无穷。

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在这道汤品中，冬瓜的清爽与紫菜的鲜美相互辉映，为寒冷的冬日带来一丝温暖。不妨在家中一试，让这道美味汤品为家人带来惊喜和满足。