牛奶红枣炖乌鸡的做法

牛奶红枣炖乌鸡的独特烹饪法

【食材精选】

半只新鲜的乌鸡，富含营养的牛奶，红枣若干，生姜两片，清水三碗，适量的盐。

【烹饪步骤】

1. 将乌鸡洗净后斩块，用冷水焯水，以去除血沫，让乌鸡更加鲜美。

2. 生姜去皮切块，红枣用水轻轻冲洗后去核，准备妥当。

3. 在炖盅中加入开水，放入乌鸡、姜片、红枣，用中小火隔水炖煮两小时，让食材的鲜美滋味充分融合。

4. 炖煮两小时后，倒入新鲜的牛奶，再炖煮二十分钟，让奶香渗入乌鸡的鲜美中。加入适量的盐进行调味。

【美味与健康同在】

这道牛奶红枣炖乌鸡，奶香四溢，口感滑润而不腻。这不仅是一道美味佳肴，更是一份健康养生之选。红枣的甘甜，乌鸡的滋补，加上牛奶的滑嫩，共同构成了一道美容抗衰老、调经补血的佳肴。无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，都能为你带来一份温暖的关怀。

【温馨提示】

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