西红柿鸡蛋汤的正宗做法

美味咸鲜菜品烹饪指南

在这个简单的烹饪过程中，你将学会如何制作一道口味咸鲜、令人垂涎的佳肴。主要工艺是烧，所需时间大约半小时，制作难度简单，适合家庭日常烹饪。

准备原料：

鸡蛋几颗

葱、青蒜适量

西红柿数个

盐少许

水淀粉适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打散，葱、青蒜斜切成片，西红柿用开水烫一下去皮，切成块备用。

2. 热锅凉油，先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用，锅内留底油。

3. 在留有的底油中放入葱片，爆香后放入西红柿略加翻炒。

4. 加入青蒜翻炒，使蔬菜更加鲜美。

5. 将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与蔬菜混合。

6. 倒入适量的开水，注意水量不宜过多，以免影响口感。

7. 最后勾入水淀粉，使汤汁更加浓郁，加少许盐调味即可。

这道菜的口味咸鲜，营养丰富，是一道家常菜肴的不错选择。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。更多精彩菜谱和烹饪技巧，请点击我们的首页，更多美食之旅。

在这美妙的烹饪过程中，你可以感受到食材与调料之间的完美融合，体验到家常菜独特的魅力。快动手尝试一下吧，让味蕾尽情舞动！