鸡脚黄豆汤的制作方法

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今天我们来一起制作一道美味且富有营养的鸡脚黄豆汤。这是一款经典的汤品，口感丰富，既能滋养身体，又极具美味。接下来，就跟着我们的图解，一起动手制作吧！

我们需要准备以下食材：

主料：鸡脚克，瘦肉150克。

配料：黄豆200克，姜适量，盐适量。

步骤一：前期准备

1. 将鸡脚洗净，去掉多余的杂质。

2. 猪肉切大块，便于熬煮出味道。

3. 黄豆也洗净，提前泡半天，这样煮出来的黄豆更加软糯。

步骤二：烹饪过程

1. 将所有材料一起放入锅中，加入足够的水。

2. 开火烧开，注意撇去浮沫，这是汤清的关键。

3. 转为文火，慢慢炖煮1小时，让食材的味道充分融合。

步骤三：调味出锅

1. 煮好的汤加点盐调味，这是基础的味道。

2. 如果喜欢的话，可以适量加点味精或鸡精提鲜。

3. 这样，一款美味的鸡脚黄豆汤就制作完成了。

这款鸡脚黄豆汤，汤色清白，味道醇厚，充满了食材的鲜美。鸡脚富含胶原蛋白，黄豆含有丰富的植物蛋白，对身体有很好的滋补作用。这是一款老火汤，熬煮的过程虽然长，但味道绝对值得你期待。快来试试，享受这款美味又养生的汤品吧！