美食制作:胡萝卜芝士肠包
主要食材:选用新鲜的胡萝卜泥、中粉、盐、糖、酵母和芝士肠。
制作步骤:
第一步,将半根胡萝卜加入适量的水,放入研磨机中搅拌成细腻的胡萝卜泥。
第二步,将研磨好的胡萝卜泥与中粉、盐、糖、酵母等材料混合搅拌成一个光滑的面团。然后放置在室温下发酵,直至面团发酵至原来的两倍大小。
第三步,将发酵好的面团排气后分成若干小剂子,静置10分钟让面团松弛。
第四步,将小剂子擀开成倒三角形,然后在每个三角形上放置一根芝士肠。将芝士肠包裹在面团内,捏成长三角形,并确保收口处捏紧。
第五步,使用红曲粉加一点儿水稀释,为包子胚描绘出逼真的细节。将包子放入蒸锅中,在温水中醒发十分钟。
第六步,大火烧开水后,转中小火蒸煮15分钟。蒸制时间结束后,等待五分钟再掀开锅盖。
这款美味的胡萝卜芝士肠包制作完成啦!如果你喜欢更多美食食谱,请关注我们的栏目,带你走进美食的世界。
每一个包子都是一份心血与创意的结合,胡萝卜的甜美与芝士肠的鲜香,定能为您的味蕾带来一场盛宴。快来尝试制作这款美味的胡萝卜芝士肠包,享受美食带来的快乐吧!