香菇芥菜汤怎么做

原料准备：芥菜半斤，香菇十朵，干贝五粒，适量的盐和油，两大碗清水。让我们开始烹饪吧！

做法简述：

1. 将芥菜清洗干净，切成小段。香菇提前洗净，然后泡入水中。干贝也需泡水软化。接着，烧一锅开水，滴入几滴油，放入芥菜烫煮，当看到芥菜颜色变得鲜绿时，立刻捞起备用。

2. 接下来，取四朵香菇切片。热锅后，放入少许油，将香菇片煎至香味四溢，然后倒入泡香菇的水。再加入已泡软的干贝，大火煮沸后转小火煮十五分钟，让香菇和干贝的味道充分融合。

3. 煮汤的我们也不忘芥菜。转回大火，倒入之前烫好的芥菜，调入适量的盐，再次煮沸后即可关火。这样，一道美味的香菇芥菜汤就制作完成了。

品尝一下这道香菇芥菜汤，你会发现它不仅仅是一道美味佳肴，更是一款食疗佳品。香菇和芥菜都具有降血压的功效。香菇富含不饱和脂肪酸，有助于增强抗病能力，预防感冒和血管硬化，降低血压。而芥菜则能降低血液及肝脏中的胆固醇和甘油三酯含量，具有显著的降血压效果。

对于高血压的患者来说，这款香菇芥菜汤无疑是一道理想的食疗选择。它既能满足味蕾的享受，又能帮助调节血压。赶快试试这道汤吧，让健康与美味并行！在品尝美食的享受健康的生活。