灵芝猪蹄汤的图文做法

灵芝猪蹄汤是一道营养滋补的佳肴，适合冬季进补。其所需材料包括猪手、莲藕、枸杞、灵芝片、黄酒、姜、葱和盐。

制作这道汤品的过程并不复杂。将猪蹄清洗干净并剁成小段，入凉水锅中煮开，去除血沫后用凉水冲净沥干。然后，将枸杞、灵芝片、姜、葱和黄酒倒入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖1小时。接下来，将莲藕去皮切块，加入煮熟的猪蹄汤中，再调入适量盐，继续炖15分钟左右即可。

灵芝，又称仙草，具有增强抵抗力和防感冒的功效，是一种天然保健食物和免疫调节剂。灵芝中含有的有机锗很容易溶解在汤里，并且易于吸收，因此用灵芝做汤对人的身体有很好的功效，有助于预防癌症和心脏病。

而莲藕则具有滋阴养血的作用。将灵芝和莲藕一起入汤，犹如一锅冬季里的“神仙汤”，不仅口感鲜美，而且营养丰富，滋补美容，防病抗病。

在寒冷的冬季，为自己炖一锅灵芝猪蹄汤，品味鲜美的也给身体带来健康和滋补。想获取更多美食食谱，请关注我们的栏目，让我们一起美食的世界。

小贴士：建议有时间的话用砂煲小火慢慢煲煮，这样炖出的汤更加鲜美浓郁，最好不要使用高压锅。享受这道美味佳肴的也要注意适量运动，保持身体健康。