凉拌鸡翅怎么做

凉拌鸡翅的独特做法 食材清单 鸡翅克，洋葱（白皮）的丝丝清香为菜品增色不少，准备50克，番茄80克，香菜作为点缀，添加20克的新鲜叶片，还有清新的薄荷100克，柠檬汁为菜品注入酸甜味道，需要30克，生抽30克用来调味，再加上一点点辣味来源——红辣椒（红、尖、干）15克。 制作流程 带你走进美食之旅的每一步： 1.将鸡翅放入滚水中煮约15分钟，煮至熟透后捞出并冷却。 2.待鸡翅冷却后，将其切成块状。 3.洋葱切丝，选用半个洋葱即可。 4.番茄去籽后也切成细丝，保持口感和味道的均衡。 5.香菜切碎，点缀在菜肴之上，增添风味。 6.将切好的鸡翅、洋葱丝、番茄丝、香菜碎以及薄荷叶混合在一起。 7.倒入柠檬汁和生抽进行调味。 8.搅拌均匀后装盘。 温馨提示 番茄虽美味，但需避免与石榴同时食用。

---

小贴士：

在制作过程中可以适当添加一些花椒或者八角提味，让凉拌鸡翅的味道更加丰富。这道菜肴是夏日里的清凉佳品，既美味又开胃。享用时搭配一杯冰镇的饮品，更是美味无穷。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道凉拌鸡翅定会成为餐桌上的亮点。品尝美食的也能感受到制作过程中的乐趣和创意。