鱼丸番茄汤的家常做法

鱼丸番茄汤：一道鲜美又简单的家常美食

在餐桌上，一道色彩鲜艳、味道鲜美的鱼丸番茄汤总能令人眼前一亮。这款汤品以福建特色的爆汁鱼丸和新鲜番茄为主料，简单几步，就能烹饪出一道美味佳肴。

所需材料：

福建爆汁鱼丸10个

番茄1个

盐适量

烹饪步骤：

1. 将所需的10个爆汁鱼丸取出，其余的鱼丸放回冰箱保存。

2. 将番茄洗净，去除皮后切成小块。

3. 在锅中加入适量的清水，待水烧开。

4. 煮沸后，放入切好的番茄块，继续煮沸。

5. 将鱼丸轻轻下锅，注意避免鱼丸破裂。待鱼丸浮起来后，再煮3分钟。

6. 根据口味加入适量盐调味，即可享用美味的鱼丸番茄汤。

小贴士：

1. 选择优质的鱼丸是制作这道美食的关键，有灌汤料的鱼丸口感更佳。

2. 番茄去皮后，口感更加细腻，更能凸显这道菜的鲜美味道。

这款汤品不仅简单易做，而且营养丰富。鱼丸和番茄的搭配，既保留了鱼丸的鲜美，又融入了番茄的酸甜，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是招待朋友，都是一道不错的选择。

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