鸡蛋番茄沙拉的做法

旅游攻略网推荐美食——鸡蛋番茄沙拉

当你打开这篇攻略，一股清新酸甜的气息扑面而来，这就是我们即将介绍的鸡蛋番茄沙拉。准备好你的味蕾，一起领略这道色香味俱佳的美食之旅。

菜名：鸡蛋番茄沙拉

原料：

鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒红椒各25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克，白醋和精盐各15克，凉开水200毫升，少许胡椒粉。

制作过程：

1. 将葱头、青椒、红椒和芹菜叶洗净切碎，放入凉开水中。加入精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱和胡椒粉，搅拌均匀，制成独特的蔬菜沙司。

2. 鸡蛋在开水锅中煮熟，捞出后浸入冷水中，冷却后去皮并切片。

3. 鲜番茄洗净消毒，切成片。在两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地排列在盘中。

4. 将独特的蔬菜沙司均匀浇在鸡蛋番茄盘上，一道美味的鸡蛋番茄沙拉就完成了。

特点：

这道鸡蛋番茄沙拉口感酸辣利口，鲜香味美。鲜嫩的番茄与煮熟的鸡蛋完美结合，再搭配上特制的蔬菜沙司，让人回味无穷。无论是作为开胃菜还是晚餐的一道佳肴，都能让你感受到独特的味觉享受。

当你品尝这道鸡蛋番茄沙拉时，仿佛置身于阳光明媚的厨房中，享受着美食带来的快乐。快来尝试制作这道美味的鸡蛋番茄沙拉，让你的味蕾尽情舞动吧！