西兰花火腿粥怎么做

西兰花火腿粥

难度系数：初级 适合时间：约半小时至一小时

食材准备：新鲜西兰花、火腿、大米和适量的盐。这是一道营养丰富，口感鲜美的粥品，让人回味无穷。

做法步骤：

一、将大米淘洗干净，西兰花洗净并切成合适的小块。火腿则切成小丁备用。

二、在锅中加入适量的水，将洗净的大米放入，大火煮沸。待水烧开后，转小火慢慢熬煮，让米充分吸水膨胀。

三、熬至米粥变得稠软时，加入切好的西兰花，继续小火熬煮。西兰花的翠绿与米粥的洁白相映成趣，色彩诱人。

四、待米粥再次煮沸后，加入切好的火腿丁。火腿的咸香与西兰花的清新交织在一起，令人食欲大增。

五、根据个人口味撒上适量的盐，搅拌均匀。这时，粥的香气已经弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

六、再熬煮约五分钟，即可关火。一锅色香味俱佳的西兰花火腿粥就出锅了！

小贴士：在熬粥的过程中，可以适量加入一些鸡精或高汤，提升粥的鲜味。还可以根据个人喜好加入一些葱花、香菜等提味。

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