肉末豆角粥的制作教程

烹饪一道美味佳肴：豆角肉末粥

让我们一起步入料理的世界，感受食材之间的和谐共鸣，今日的主菜是一款营养丰富、口感滑嫩的豆角肉末粥。

我们需要准备以下主要食材：大米50克，豆角100克，新鲜肉末50克。为了提升口感，还需适量香油、盐、生抽以及少许白胡椒粉和味精。

步骤开始：

第一步，我们将肉末中放入少许生抽、盐和味精，用手轻轻抓匀，让其充分腌制半小时，使其入味。

第二步，大米是我们粥的基石，将其淘洗干净后，泡在一刻钟左右的水中，使其充分吸水膨胀。

第三步，豆角是我们今天的绿星。将其两端的筋丝择去，然后冲洗干净，切成1厘米长的小段，备用。

第四步，在煮锅中烧开水，待水沸腾后，放入我们泡好的大米开始煮粥。为了防止粥水溢锅，我们可以淋入少许香油。

第五步，当米粒煮熟但粥还没有变得浓稠时，我们将切好的豆角放入，与粥一同煮。

第六步，将腌制好的肉末放入粥中，搅拌均匀后，继续煮粥。

当豆角煮熟，粥变得浓稠时，放入适量的盐和胡椒粉调味。这样，一款美味可口的豆角肉末粥就制作完成了。

每一口都充满了豆角的鲜嫩与肉末的鲜美，再配上香糯的大米粥底，真是让人回味无穷。如果您想了解更多美食制作技巧与食谱，请关注我们的栏目，让我们一起烹饪的无限魅力。