酸汤藕带焖鸡翅怎么做好吃 酸汤藕带焖鸡翅的家

在春末夏初的换季时刻，人的胃口总会有些不尽如人意，一道酸辣开胃的泡椒藕带焖鸡翅，无疑是最好的选择。

购买回来的泡椒藕带，酸辣诱人，当它与黄灯笼辣酱结合，味道更是加倍爽辣。配以鲜嫩多汁的鸡翅，令人垂涎欲滴。

让我们一同来制作这道美味的酸汤藕带焖鸡翅。将鸡翅洗净，对半切开，锅内加入1勺料酒和适量清水，将鸡翅焯水后捞出沥水备用。

接下来，将备好的藕带、大蒜切末、黄灯笼辣酱、小米椒香葱切小段。起锅热油，下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油，加入鸡翅翻炒片刻。

然后，加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉，大火煮开后，转小火炖煮20分钟。期间，泡椒藕带的酸辣和黄灯笼辣酱的辣味渐渐渗入鸡翅，令人期待。

开盖加入盐稍加收汁，出锅装盘撒上小米椒，一道色香味俱佳的酸汤藕带焖鸡翅就完成了。

这道菜色香味浓，酸辣开胃，让人胃口大增。在春末夏初的时节，当你感到胃口不佳时，不妨试试这道泡椒藕带焖鸡翅，定能让你食欲大开，回味无穷。

当你品尝这道菜时，可以感受到泡椒藕带的酸辣和黄灯笼辣酱的辣味完美融合，配以鲜嫩多汁的鸡翅，让人仿佛置身于美食的海洋之中。撒上小米椒更是提升了整道菜的口感和视觉效果，让人食欲大增。

这道泡椒藕带焖鸡翅是春末夏初时节的最佳选择，让你在享受美食的也能感受到季节的美好。