鸡蛋菠菜沙拉的做法

鸡蛋菠菜沙拉——一道美国风味的佳肴

主料：鲜嫩的牛肉馅50克，深绿的菠菜75克。

辅料：独特的蘑菇2朵，清香的柠檬1/8个，新鲜的鸡蛋1枚，土豆片5片，适量的油。

调料：A料为细腻的盐1/3小匙，B料为白醋1大匙，C料为美味的芥末沙拉酱。

制作流程：

1、我们将小油菜的根部去除，洗净。然后，放入滚水中，加入A料进行汆烫。蔬菜在热水中的短暂旅程，仿佛经历了一场华丽的舞蹈，颜色由鲜绿转为深绿，更加诱人。

2、捞出后，迅速浸入凉白开水中冷却，这一步骤让蔬菜保持了最佳的口感和色泽。然后再次捞出，轻轻沥干水分，备用。

3、接下来，我们将B料放入碗中，用研钵捣碎，捣至细腻。然后倒入热水调匀，使其味道充分融合。将之前准备好的小油菜放入碗中拌匀，腌制5分钟，使其充分吸收调料的味道。

4、腌制完毕后，再次将蔬菜捞出，沥干水分，盛入盘中。淋上C料——那份独特的芥末沙拉酱，搅拌均匀。

这道鸡蛋菠菜沙拉，是美式烹饪的精髓与亚洲调味的完美结合。每一口都能感受到牛肉馅的肉香、菠菜的清新、蘑菇的鲜美、柠檬的酸爽、鸡蛋的柔滑和芥末沙拉酱的香辣。这道菜肴不仅是一道美味的佳肴，更是一次味蕾的盛宴。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能赢得大家的喜爱。享受制作的过程，更是享受生活的美好。

温馨提示：请根据自己的口味适量调整调料的用量，让这道沙拉成为你独有的味觉记忆。