白萝卜鸡汤的8步做法

中心主题：一道简单的家常炖菜——白萝卜鸡壳汤

今天我们将向大家介绍一道美味且养生的家常炖菜——白萝卜鸡壳汤。这是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合家庭日常食用。

主要食材：精选新鲜白萝卜550克，新鲜鸡壳700克，适量清水。

制作步骤：

准备好主要的食材，包括新鲜的白萝卜和鸡壳。将白萝卜削去外皮，洗净后切成块状，放在一旁备用。

接着，将鸡壳清洗干净，为了去除一些杂质和腥味，可以先进行一遍焯烫，然后洗净。

然后，将处理好的鸡壳重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。注意要加入足够的水，以防煮沸时干锅。

盖上锅盖，大火煮滚。此时可以闻到鸡壳和白萝卜的鲜香开始散发出来，令人食欲大增。

煮滚后，揭开锅盖，关火。将整锅汤倒入电炖锅中，随后放入切好的白萝卜。

再次盖上锅盖，通电，开始慢慢炖煮。电炖锅的好处是可以保持汤品的鲜美，同时不会让汤汁蒸发过快。

炖煮约2小时后，即可断电。白萝卜鸡壳汤已经完成。

白萝卜鸡壳汤不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。白萝卜富含丰富的维生素C和矿物质，而鸡壳则含有丰富的蛋白质和营养成分。两者结合，既能提供丰富的营养，又能增强食欲，是家庭餐桌上的佳品。

旅游攻略网小编推荐：在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的白萝卜鸡壳汤，既能暖身又能养生。不妨试试这款家常炖菜，让您的家人感受到您的关爱和温暖。