贝壳蛋糕的做法，怎样做桑椹果贝壳蛋糕

桑椹果贝壳蛋糕的图解做法

　　桑椹果贝壳蛋糕的制作原料低筋面粉50g、泡打粉1.5g、黄油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、柠檬皮屑一勺，桑椹果适量。

　　桑椹果贝壳蛋糕做法图解

　　1、鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀。

　　2、柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。

　　3、加入柠檬皮屑搅拌均匀。

　　4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

　　5、黄油隔水加热融化。

　　6、加入融化的黄油搅拌均匀，面糊呈粘稠状。

　　7、桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗，杀菌)。

　　8、桑椹擦干，切成小块，放入蛋糊内。

　　9、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。

　　10、模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。