百香腰果蛋糕的14步制作方法

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　　低筋面粉120g黄油85g鸡蛋2个糖粉80g泡打粉2.5g白糖20g水25g朗姆酒20g百香果果肉适量熟腰果适量百香果汁肉90g

　　做法

　　1.百香果切开，挖出果肉，称取90克果汁，果核无需过滤掉。

　　2.黄油软化，糖粉过筛，加入到黄油中。

　　3.搅打至发白蓬松的状态。

　　4.鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放下一次。

　　5.搅打均匀。

　　6.筛入低筋粉和泡打粉。

　　7.用刮刀切拌混合。

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