罗蜜亚西饼的超详细做法

罗蜜亚西饼怎么做好吃，罗蜜亚西饼的做法是怎样，罗蜜亚西饼的具体制作方法与您旅游攻略网分享

　　罗蜜亚西饼

　　罗蜜亚西饼原料

　　糖粉100克，蛋白55克

　　黄油75克，低筋面粉150克，抹茶粉5克，香草精数滴。

　　罗蜜亚西饼内馅原料

　　细砂糖30克，黄油20克

　　杏仁片30克，黑芝麻3克，蜂蜜20毫升

　　烘焙150度，中层，上下火15分钟

　　罗蜜亚花嘴自然是做罗蜜亚西饼的。因为花嘴的中部是堵住的，当面糊被挤压时，就会从花嘴周围渗出，从而形成戒指状的曲奇。戒指中间空出的部分，可再用自己喜爱的酱料来填充和装饰，从而造就了这款好看又好吃的罗蜜亚西饼。

　　罗蜜亚西饼内馅做法图解

　　1.将黄油，细砂糖装入小锅，倒入蜂蜜。

　　2.小火将黄油、砂糖和蜂蜜熬至融化，熬制过程中，用勺子不断地轻轻搅拌。

　　3.加入杏仁片和黑芝麻。

　　4.小火慢慢熬至浓稠状。

　　罗蜜亚西饼做法

　　1.先将黄油放在室温下软化后，加入糖粉，先用手动打蛋器拌匀，再用电动打蛋器搅打均匀。

　　2.分次加入蛋白。

　　3.滴入数滴香草精，继续用电动打蛋器快速打发成均匀的奶油糊状。

　　4.将打好的奶油糊和低筋面粉分成均等的2份，一份奶油糊里加入低筋面粉，做成原味面糊。

　　5.一份奶油糊里加入另一份低筋面粉，加入抹茶粉，做成抹茶面糊。

　　6.将做好的原味和抹茶面糊静置10分钟。

　　7.将面糊装入裱花袋里，用罗蜜亚花嘴贴住烤盘，以垂直方式挤出面糊。

　　8.用筷子挑出适量的内馅，放在面糊的中心处。

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