肉桂果干可颂的制作教程

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　　所需的食材高筋面粉300g，低筋面粉100g，酵母6g，绵白糖40g，奶粉15g，纯净水200g，黄油30g，黄油220g，肉桂粉2g，蔓越莓干2汤匙，桂圆干1汤匙，朗姆酒半杯

　　肉桂果干可颂的制作教程

　　1.原料图。把蔓越莓干和剪碎的桂圆干浸泡在朗姆酒中。

　　2.先把酵母，糖，水，混合搅拌，因为糖和酵母混合可以激发酵母的活性。

　　3.然后把奶粉和面粉混合，搅拌均匀。放盐。

　　4.揉到可以拉起膜。

　　5.放入黄油，继续揉到光滑。

　　6.装入保鲜膜擀开放冰箱冷冻40分钟。

　　7.黄油放进保鲜膜，擀开成片状。室温放置(这个季节)，夏天不要一开始擀好就放冰箱，等面团冷冻差不多再放。

　　8.取出面团擀到大小可以包住黄油。

　　9.先撒肉桂粉，再铺沥干并且用吸油纸吸掉水分的果干!(要吸水!)

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