桑椹奶油纸杯蛋糕怎么做好吃

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　　所需的食材低筋面粉85g，鸡蛋5个，玉米油40g，白糖90g，牛奶40g，可可粉适量，淡奶油适量，桑椹适量，白醋几滴

　　桑椹奶油纸杯蛋糕怎么做好吃

　　1.鸡蛋蛋黄蛋清分离

　　2.蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至湿性发泡

　　3.蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化

　　4.面粉过筛筛入蛋黄糊中，切拌成面糊，加入1/3蛋清，切拌完全均匀

　　5.其余蛋清再分2次加入，每次都要切拌均匀

　　6.把面糊放入纸杯中

　　7.拌好的面糊放入裱画袋挤入纸托中。160度预热上下火中层25分钟左右

　　8.淡奶油加少许糖可可粉打发

　　9.搅打好的奶油挤在晾凉的蛋糕上，洗净的桑椹放在上面装饰即可

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