酸奶全麦吐司的制作方法

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　　主料高粉245g，全麦粉105g，无糖酸奶255g，黄油20g，盐5g，细砂糖20g，奶粉6g，酵母4g

　　步骤

　　1.面包机桶中先倒入酸奶，依次加入细砂糖、盐、奶粉，再加入面粉、酵母; 用筷子稍微搅拌一下面粉，以免启动时面粉到处飞;

　　2.选择杂粮/全麦面包程序，重量750克，烧色为中;

　　3.在第一次揉面结束时，加入黄油，后面全部自动，直至结束，取出面包;

　　4.夏季揉面时全程开盖子，避免温度过高，面团发酵过度; 吃时切成自己喜欢的形状即可。

　　5.口味清淡的土司适合做三明治

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