香菜羊肉丸子怎么做好吃

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　　主料羊肉 300克，五花肉 50克，香菜 1把，姜 1块，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，香油 适量，白萝卜 1/3个，白胡椒 1/3茶匙，花椒 10粒

　　制作步骤

　　1、原料图。

　　2、羊肉和五花肉剁碎。

　　3、加入姜汁搅拌彻底。

　　4、加入盐，花椒水1汤匙，继续搅拌到肉黏糊上劲。加入白胡椒，鸡精，香菜碎搅拌均匀。

　　5、白萝卜切细丝。

　　6、锅里水烧开丸子挤入，煮沸后撇净浮沫。

　　7、加入萝卜丝煮断生，调入盐和香油即可。

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