如何制作中式蛋堡

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　　所需的食材麦心粉600g，牛肉酱3勺，鸡蛋适量，盐1茶匙，碱面1茶匙，酵母粉3g

　　如何制作中式蛋堡

　　1.原料图。

　　2.温水融化酵母。

　　3.倒入面粉搅拌成絮状。

　　4.一点点加盐水并揉搓，直到面团光滑。

　　进行第一次发酵到2倍大。

　　5.案板上撒面粉和碱面的混合物。使劲揉搓面团。越用力越久越好吃。

　　6.面团分剂子。

　　7.搓长条。从一端折叠出一端，并卷起。

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