陈皮莲子红豆沙的做法

 　　原料红豆、莲子、陈皮、蜂蜜

　　做法

　　1.提前一个晚上将红豆泡上;

　　2.将莲子和陈皮泡上半个小时;

　　3.泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;

　　4.将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中，再放入两倍的水;

　　5.高压锅上汽后再转为小火二十分钟;

　　6.盛入碗中，稍凉时放入蜂蜜;

　　旅游攻略网小贴士

　　1.红豆泡的时间需要长点，最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;

　　2.再将泡过它们的水一起倒入高压锅中，水量是红豆等固态物的两倍;

　　3.高压锅压制半个小时，如果红豆没有泡多长时间，须延长压制时间;

　　4.蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入，也可以放入冰糖或者白糖。