油爆白米虾图解的做法

白米虾

        油爆白米虾的简介

　　虾富含优质蛋白和锌，补钙的还能补锌补脑，是个不可多得的好食材哦。对于我来说，这个是近月楼台先得月，靠湖吃湖鲜，白鱼、白米虾都是我们家餐桌上经常吃的美味，菜市场一年四季几乎都有得卖，想吃随时都可以哈。

　　油爆白米虾的食材

　　主料白米虾250g

　　辅料油适量　　盐适量　　姜适量　　蒜适量　　葱适量　　老抽适量　　黄酒适量　　醋适量

　　油爆白米虾的做法图解步骤

　　1.新鲜白米虾洗净备用

　　2.葱取茎部切段备用

　　3.姜和蒜切成小丁备用

　　4.热锅下油，炒香姜蒜

　　5.加白米虾炒

　　6.加适量黄酒去腥

　　7.倒入葱段快炒

　　8.加适量老抽调味

　　9.加适量醋调味

　　10.加适量盐调味

　　11.翻炒让佐料入味

　　12.快炒出锅

　　旅游攻略网小贴士

　　整个过程均大火爆炒，炒出来的虾清脆鲜美

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