韭香虾仁炒蛋怎么做

韭香，虾仁，炒蛋

　　韭香虾仁蛋的主料

　　韭菜(适量)　　虾二(适量)　　土鸡蛋(适量)

　　韭香虾仁蛋的调料

　　无

　　做韭香虾仁蛋所需厨具

　　炒锅

　　韭香虾仁蛋的做法图解步骤

　　1、准备材料。

　　2、将韭菜洗净切小段。

　　3、虾仁解冻后沥干水份。

　　4、鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。

　　5、坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。

　　6、用锅铲搅拌下，凝固后盛出。

　　7、鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。

　　8、倒入韭菜，翻炒。

　　9、加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。

　　家常美食网小窍门

　　虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可

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