如何制作鲜乳粥

 　　鲜乳粥的做法

鲜乳粥

　　鲜乳粥的制作材料

　　主料稻米200克

　　辅料腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克

　　调料奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克

　　做法

　　1.大米淘洗干净加水煮成粥;

　　2. 洋葱去皮切成薄片;

　　3. 培根切小块;

　　4. 青椒洗净，去蒂和籽，切成环状;

　　5. 锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒几下盛出;

　　6. 用奶油把洋葱炒至透明，再加入白粥和高汤5毫升，用小火煮开;

　　7. ，放入盐、胡椒粉调味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。

　　鲜乳粥的制作要诀

　　烟肉又称培根。

　　小帖士-食物相克

　　稻米唐•孟诜“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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