韭菜山鸡蛋汤---滋阴助阳

韭菜山鸡蛋汤怎么做好喝，韭菜山鸡蛋汤的做法是怎样，韭菜山鸡蛋汤的制作教程

 　　韭菜山鸡蛋汤的制作材料韭菜75克，水发粉丝20克，山鸡蛋1个　　调料花生油20克，精盐4克，姜丝2克，香油5克

　　韭菜山鸡蛋汤的家常做法

　　1、将韭菜洗净切段，水发粉丝洗净切段，山鸡蛋打入盛器搅匀备用。

　　2、净锅上火倒入花生油，下入姜丝爆香，倒入水，再下入韭菜、水发粉丝。

　　3、调入精盐煲至熟，浇入山鸡蛋液，淋入香油即可。

　　此汤功效 滋阴助阳

　　特别提示韭菜应选择嫩一点的，太老的口感不好。