凤爪螺头的做法

美食制作：凤爪海螺香汤

原料介绍：

精选海螺肉与凤爪，辅以胡椒粉、盐、香油等佐料，再搭配葱、姜、鸡精及高汤，每一份原料都承载着大自然的馈赠与匠人的精心挑选。

特色亮点：

此菜肴色泽洁白如玉，汤汁浓厚芳香，每一口都是丰富的营养融入舌尖，让人回味无穷。

图片欣赏：

(配以旅游攻略网提供的精美图片，仿佛已能嗅到那份海洋与山林的鲜美交融。)

制作流程：

1. 准备阶段：首先将凤爪洗净，巧妙地剁成两段，用热水轻轻焯烫，以去除多余的杂质。海螺肉也要仔细洗净，放入沸水中短暂焯烫，为接下来的烹饪做好准备。

2. 焖煮阶段：将准备好的凤爪与海螺肉一同放入高压锅中，焖煮10分钟，让食材充分融合，释放出鲜美的味道。

3. 烹饪阶段：坐锅点火，倒入适量的油。当油温适中时，放入葱、姜炒出香味。接着，倒入已焖煮好的海螺肉与凤爪，加入盐、胡椒粉、鸡精进行调味。再倒入高汤，用料酒增香，炖煮约10分钟，让汤汁更加浓郁。

4. 出锅时刻：在出锅前淋上香油，为这道凤爪海螺香汤增添一抹诱人的光泽。

当你品尝这道菜肴时，仿佛能感受到大海的广阔与山林的清新，每一口都是一次味蕾的盛宴。