如何制作牛肉豆芽炒米线

烹饪之旅：米线与牛肉的味蕾盛宴 食材准备：

精选米线300g，新鲜牛肉100g，鲜嫩黄豆芽100g，适量油、盐、葱、姜、蒜，以及蚝油、酱油等调味料。

1. 呈现一碗浓郁的米线，犹如一道美食的前奏曲。

2. 将黄豆芽洗净，沥干水分，准备成为这道美食的清新伴侣。

3. 将牛肉剁成细腻的肉末，与切碎的葱姜蒜、适量的盐、酱油和淀粉混合，腌制五分钟，让调料融入肉中。

4. 炒锅中火热油，余油留锅，放入剩余的葱姜蒜炒香，再下牛肉末炒至熟透，香气四溢。

5. 紧接着加入黄豆芽翻炒，豆芽在炒锅中跳跃，释放出清新的味道。

6. 米线登场！将其与黄豆芽和牛肉一同翻炒，搅拌均匀。

7. 此刻，加入蚝油、盐和酱油，为这道美食注入丰富的味道。

8. 淋入少许香油，炒匀后起锅。一盘色香味俱佳的米线炒牛肉就呈现在眼前。

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